Этот мясной продукт поистине можно считать народным, поскольку до сих пор неизвестно в какой стране он возник.
⠀
Стартом к изобретению колбасы стало желание людей запастись мясом впрок. Так как ни холодильника, ни тушенки в древности не было, нашим предкам приходилось придумывать различные способы сохранения продуктов.
⠀
Считается, что первая колбаса состояла из желудка животного, наполненного жиром. Такой съедобный набор запекался до приготовления на огне. Именно такая рецептура стала прототипом нынешней колбасы.